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2021年12月
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題名なし - 屋久島 田舎暮らし編
2021/12/26(Sun) 07:12 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9002]
この時期に(!)なすが安かったんです。ラッキー♪
みんな大好きなすの味噌炒め。
昨日は豚ではなく鶏ミンチを入れました。
これが正解。美味しかった~◎
左のショッキングピンクは、赤大根の浅漬け。
どぎつい色ですが、味はマイルド。 ^ ^
塩分控えめなのでサラダ感覚でポリポリと...
夫の大好物。
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