うなぎの寝床 - 日々のちょい書きです - 更新


貝類とイカは美味しくて満足(2) - 2017/06/25(Sun) 07:01 -[5878]

そしてアオリイカを2匹も釣って来てくれて、これが超~美味♡だったので、なんだかんだご機嫌でした。^ ^

ミニアワビはまだたくさんあるので、今日アワビごはんにしまーす♪
早よ食びたぃー!

貝類とイカは美味しくて満足(1) - 2017/06/25(Sun) 06:59 -[5877]

昨日は雨があがった隙に夫が釣り&貝獲りに行ってくれて、どっさりアナゴ(=トコブシ→ミニアワビ)とテツボラ...

餃子をテフロン加工のフライパンで焼いてみた - 2017/06/25(Sun) 07:24 -[5876]

昨日初めてテフロン加工のフライパンで餃子を焼きましたが、結果は、惨憺たるものでした。
水分でべちゃーとなってしまい、全然美味しくなかった。(;ω;)

いつもはタイから持ち帰ったMEYERのフライパンで焼くんです。
このフライパンはステンレス製なので焦げ付き易く細心の注意が必要! 特に最後 餃子をフライパンから出す時なんてフライ返しに全神経集中させてこそぐようにして取り出すのですが、それでも結構な確率で破ける... ワーーーン ! 。・゚・(>_<)・゚・。
でもっ、でも、旨みをしっかり封じ込め、カリッ+αしっとり、それはそれは美味しく焼き上がるんです◎

やっぱりMEYERのフライパンで焼けば良かった~。
ま、でも何事も勉強! 今回もいい勉強になりました。
全然食べた気がしないんで、近々リベンジ。
無論MEYERのフライパンで! ←しつこいw

画像は、MEYERのフライパンで焼いた餃子。
撮影技術がアレで見映えはイマイチですが、本物はもっと美味しそうです!

ところで。
私なんで餃子ごときにこんな熱くなってるんだ...?!?w

パワーフード - 2017/06/24(Sat) 16:29 -[5875]

長女、期末テストに向けて猛勉強中!
朝からずーっと勉強してます。
何この真面目さ!? 
ワタシと夫の子供とは思えんーっ!!
かたや次女はというと「ひっ算のたし算してねー」と何度言っても、上手いこと庭へ逃げて遊び続けております。。。(´・_・`)

そんな真面目な長女が

「お母さんの本物餃子食べてパワーチャージしたいから作って~」

と...!
はいな、作りますともおぉ~!! (^ω^)
この子も餃子がパワーフードになりつつある。。。(^m^)ウシシ
ってことで、今夜もギョーザ♡

100均 - 2017/06/24(Sat) 09:50 -[5874]

昨日、100均(屋久島にも一応100均あるんですよ! といってもドラックストアーの一角にちょこっとコーナーが設けられてるだけですが...)で買ったイルカさんと浮き輪。
イルカさんは長女のリクエストw 中学生です、ハイ。(^_^)
思ったより小さくてがっかり。ま、当たり前ですね、100円ですからね。
ピンクの浮き輪は次女用。
去年まで使ってた浮き輪に穴が開いてしまったもので...。
しかしこんなものが100円で買えるなんて~・・・(涙)
100均のある時代に生まれて良かった◎

ところで、イルカも浮き輪ももうしばらく出番はなさそうです...
今年の屋久島はずっと涼しくてイマイチ海に入ろうって気になれなかった...。そうこうしてる内に梅雨に突入してしまい... 海は梅雨明けしてからかなあ~。
扇風機も今日はじめてつけましたよ。
涼しくて宜し♪

嵐 - 2017/06/23(Fri) 07:21 -[5873]

大雨警報が出ている@屋久島です。
空はどんよりと暗く、激しい雨が降っています。
夫が車で学校まで送って行くとはいえ、車から出たら娘たちずぶ濡れだろうなあ...
せめて娘たちが校舎に入るまでは雨脚弱まって欲しい、と願ってしまう過保護な母です...。
さて、本日大人チームは月に2回の買い出しDAY。
南部の我が家から小一時間かけて小瀬田にあるディスカウントストアに行きます。
大食い一家なので買う量ハンパない。(汗)

親友とマシンガントーク - 2017/06/22(Thu) 09:37 -[5872]

昨日、午前中ヨガ。
昨日は夏至で "国際ヨガDAY" でもあったようで、東の方角に向かっていつもより多めに太陽礼拝し、気持ち良く汗をかき、最後の "屍のポーズ" の時、私の携帯がリリリリリーーーンッ・・・! (゚o゚;
静寂の中、響き渡る電話の音。
すっ、すいません... と小さくなりながら大急ぎで電源を切りました。
普段滅多に電話などかかってこないので、油断してマナーモードにしてなかったんですう。。。ゴメンナサーイ。m(_ _)m
電話の主は、東京在住の親友Tでした。

帰宅後、PCを開くとメールも来てたので、昼食後 call。
...2時間ノンストップのマシンガントーク!
時間を惜しむかのように喋りまくりました...。

お互いの黒歴史や暗黒時代まで知り尽くしてる仲。今更ええ格好する必要ないし、肩の力抜けまくり。ゆるゆる~。
2人とも年甲斐もなくキャピキャピ♡ まるで高校生に戻ったかのようでした。
ただ。
話の内容は、ちょっと前から老眼が酷くなってとうとうメガネになった とか、ヘルニアがどうとか、互いの病気の話とか~・・・ 妙に年寄りくさい内容だったりして、30年の歳月を感じずにはいられませんでした...。(泣)

関連ページ
http://www.unagi.tv/daily/?pid=10636

雨とカエル - 2017/06/21(Wed) 06:35 -[5871]

ようやく梅雨らしいお天気...
昨日は朝から大荒れで、船、飛行機のきなみ欠航。
大雨洪水警報が出てたようです。。。

さて画像、何だと思います?
正解は...
次女の手作り "鍵盤ハーモニカ"!(笑)
1年生の時、鍵盤ハーモニカは2学期から使います、と聞いてたので我が家はゆっくり構えてたんです。が、他の子たちは1学期から用意してたようで、学校に置いていたんですって。
で、休み時間になったら、皆一斉に弾き始めて・・・
鍵盤ハーモニカがなかった娘は、楽しそうに弾いてる皆が羨ましくて 自分で手作りして、このお手製の鍵盤ハーモニカで皆と一緒に弾いてたそうです・・・。

昨日は「カエルの合唱、上手に弾けるようになったよ~」と嬉しそうに帰って来ました。あ、もちろん本物の鍵盤ハーモニカでw 大好きなピンクの鍵盤ハーモニカ♡

『カエルの合唱』かぁ... カエルさんは雨が降って大喜びかな。

昨日(8) - 2017/06/19(Mon) 07:13 -[5870]

もやもや滞った気持ちをキレイに洗い流してくれる。。。

海へ行ってすっかり気が晴れ、帰宅後は夫の好物あじっこ(アジの稚魚)の南蛮をた~んと作りました。

昨日(7) - 2017/06/19(Mon) 07:11 -[5869]

はあー、それにしても海はいいー◎

鰤子のレシピ/鰤子スパゲッティ
個人的に一押しのたらこスパゲッティのレシピでブリ子スパゲッティを作ってみました。
釣り場探しでいい場所発見
新規釣り場開拓! T氏が教えてくれた道(獣道)は思いの外簡単に見付かり、先を目指す・・・
屋久島ボタニカルリサーチパーク
花と緑溢れる公園。まあまあ近いし、入場料(大人500円/子供250円)さえなければもっと頻繁に来るのになあ~・・・w
お下がりのチュニック
次女が来てるチュニックは、だいぶ前長女に縫ったもの。長女が着てたカンジと随分違うなあ~、と思ったら...
屋久島で家を建てるならアースバッグハウス?
木だとシロアリが心配だし、石は建てるのが超~大変そう、ってことで土嚢という結論に到ったよう。安くて簡単+頑丈! 地球にやさしい家らしいですよ。
晴れると忙しいんです(2)
17:00を知らせる『夕焼け小焼け』が流れたので(島内放送)、撤収。あー楽しかった◎ ほぼ1日お外を満喫しました!
晴れると忙しいんです(1)
娘たちが通う小学校の風習(!)のひとつに "学級・親子レクリエーション" というのがあって、年に数回、親子で参加する集いがあるんです...。
お出かけ日和
昨日は久々のお出かけ日和◎ 気温もだいぶ上がり、ポッカポカ。それだけで幸せ~♡
幻の高級魚スマが釣れました(2)
晩ごはんはご馳走♪ 1匹釣れるだけで一気に食卓が豊かになります。
幻の高級魚スマが釣れました(1)
クジラを見に行ったんです...残念、クジラは見れませんでしたが、幻の高級魚スマ(オボソ)が釣れました~◎
今年の抱負
2017年、良い年にしますよ。結婚して子供を産んですっかり受動的になってしまったので、今年はちょっと能動的に。
2017年・初日の出
7時過ぎ、湯泊港到着。堤防の先っちょへ...
クリスマスプレゼント-2016
長女、まさかの7時起き・・・!(゚o゚) 一年で一番早起きする日じゃなかったのおぉ~・・・?!?
私の両親と妹が遊びに来てくれました
私の父が80歳の誕生日を迎えたのですが、そのお祝いも兼ねて両親を招待したいね~と予てから夫と話していたんです...
季節の変わり目で体調崩してました
きっかけは、子供からうつった風邪...一度寝込んだら最後、ガタガタと体調が崩れ始め、起きれなくなりました。
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