ケーキとワインの代わりに・・・
実は先日誕生日でした。
地元スーパーで買い物をしている時、夫が「ケーキとワインを買ってもいいよ」と言ってくれました。
とても嬉しかったのですが、私はあえて首を横に振り、
「こっちの方がいい！」
と喜び勇んで、両手に抱え持ってきたのが、
コレ↓
地元スーパーで買い物をしている時、夫が「ケーキとワインを買ってもいいよ」と言ってくれました。
とても嬉しかったのですが、私はあえて首を横に振り、
「こっちの方がいい！」
と喜び勇んで、両手に抱え持ってきたのが、
コレ↓
日本酒とおでんセット♪朝晩じんわり冷えるこの頃、温かいおでんがすご～～～く食べたかったんです！
普段はビール党ですが、おでんといえば、やはりポン酒！
日本酒はお土産にたまに頂くことがあるのですが、こっちで買うのは初めて。
悩んだ末、
“超辛”（ちょうから）というのを選びました。
日本酒は口当たりが良くて飲み易いので嫌いではないのですが、やはり“甘さ”が気になるんですよね。
少しでも辛いものを、ってことで“超辛”にしたのですが、飲んでみた感想は、
うーーーむーーー・・・、期待したほど辛くはなかった、かな？
ま、甘ったるくなかっただけでも正解ってことで。
←おでん仕込み中。牛スジの代わりに、“タイフレンチ”というタイ国内で品種改良され生産されている牛肉を入れました。
←おでん煮込み中。え～ぃ、何でも入れちまえぇ～～～、と牛肉の他に、鶏肉、豚肉と冷蔵庫にあるお肉全部入れてしまいました。
ぐちゃぐちゃにならないように、牛、鶏、豚とそれぞれ留め具でまとめ煮込みました。（スープの味は混ざり合ってぐちゃぐちゃなので無駄な抵抗なのですが・・・：泣）
・・・冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日再び炭火で温めます。しばらくすると、グツグツいい音が聞こえてきます。
卵、竹輪、はんぺん、大根、それからそれから・・・・・、
どれもしっかり味がしみていてサイコーにおいしかったです。（←自画自賛です、すみません：汗）
アツアツのおでんを頬張りながら、冷やの日本酒を飲む。
短い冬の楽しみです。
それにしても、おでん＋ポン酒の組み合わせに大喜びしてる私って見た目はおばちゃん、中身はオヤジってとこでしょうかぁぁぁ。（泣）
けど冗談抜きで、おでんと日本酒の組み合わせってめちゃくちゃ合うと思いません？
マジで？！？？
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