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うなぎの寝床アーカイブ : 2023年11月

北の海の幸で幸せいっぱい胸いっぱい♡ - 2023/11/21(Tue) 07:48 -[10244]

夫の実家から北海道の海の幸が届きましたー。
発泡スチロールの箱に、ホタテ、イクラ、筋子、カニ、タラコ、鮭などがギュウギュウに詰まっててビックリ！（ﾟoﾟ）
まるで宝の箱！
お義父さん、お義母さん、いつもありがとうございます。（涙）

早速、ホタテを焼くことに・・・
熱が通ると貝がパカっと開き、でもって、その大きさに目を見張る・・・！ (◎_◎)
直径5～6㎝、厚みも3～4㎝よおぉぉ～！
冗談抜きでこんなに大きなホタテ初めて見ました！
食べ応えありまくり。＾＾

「これはもうホタテのステーキだねー」

と大喜びで頂きました。（私がｗ）

2023/11/21(Tue) 07:50 -[10245]

「イクラは濃厚なので、白ごはんより酢飯が合うと思う。お寿司作って～」

という次女のリクエストにこたえ、巻き寿司を作ることにしました。
大葉は必須！と買ってきたんですが、季節外れなもので高い高い！（泣）
5枚入りで100円弱よぉぉー。(>_<)
まあ、手に入るだけ有り難いちゅーことで。。。

2023/11/21(Tue) 07:51 -[10246]

巻き巻き。
楽し～♪ (＾m＾) ｳｼｼ

2023/11/21(Tue) 07:52 -[10247]

イクラの輝きは宝石ですね。☆* ｷﾗｷﾗｯ

次女たらふく食べてご満悦。（＾－＾）

ところで、私何度もイクラとオクラを言い間違え...
「えらいな違いや～！」と次女と長女に突っ込まれてましたｗ（あ、NZにいる長女とは晩ごはん食べながら良くビデオチャットしますの～♡）

2023/11/21(Tue) 07:54 -[10248]

意外にも大好評だったのがズワイガニの酢の物。
思っている以上にウチの娘たちは酢の物が好きみたい。
夫が食べないのであまり作りませんが、今後はもう少し頻繁に作ろうと思いました。＾＾

最近 - 2023/11/24(Fri) 07:19 -[10249]

朝7時半に登校する次女と一緒に家を出て、そのまま散歩して家に帰るのが日課になりつつある。＾＾

2023/11/24(Fri) 07:20 -[10250]

ステキな小屋発見！

2023/11/24(Fri) 07:20 -[10251]

こんな所に住めたらなあ...( ´ ω ` ).｡oO (ﾓｳｿｳﾁｭｳ)

2023/11/24(Fri) 07:21 -[10252]

まだ少し青いけど、ミカンの季節到来ですよ～。

2023/11/24(Fri) 07:21 -[10253]

こちら（右）は去年のミカン。
朽ち果ててカラカラに乾燥してる。
これはこれで風情あり。
クモさんにも注目。(＾ω＾)

2023/11/24(Fri) 07:21 -[10254]

いつもの坂も秋の装い。

2023/11/24(Fri) 07:22 -[10255]

朝陽の入り具合にハッとしてパシャリ。

2023/11/24(Fri) 07:23 -[10256]

ドレーピングがしたくて購入したけど、まだそこまで辿り着けず...（泣）
でも、ただここにいてくれるだけで幸せ。
お高い買い物だったけど（私にはｗ）、買って本当によかった◎

昨日 - 2023/11/24(Fri) 07:24 -[10257]

テスト勉強で煮詰まってた次女を誘ってお散歩。
だって～こんなにいいお天気だったんですもの～♡

2023/11/24(Fri) 07:25 -[10258]

秋です。。。

2023/11/24(Fri) 07:25 -[10259]

のびのび～＾＾

2023/11/24(Fri) 07:26 -[10260]

気持ち良すぎて泣けてくる。
屋久島の自然に大感謝！

2023/11/24(Fri) 07:27 -[10261]

小道に...

2023/11/24(Fri) 11:01 -[10262]

ムラサキシキブ（紫式部）発見。
わびさびを感じる（？）いい色。大好き◎

さて、今日は次女期末テストの最終日。
今夜はみんなで鶏スキつつきながら『薬屋のひとりごと』観よね。＾＾

鶏すき焼き - 2023/11/26(Sun) 07:55 -[10263]

我が家は鶏すき焼きが大好き！
牛よりも豚よりも鶏が好きなんです。あ、鶏のすき焼きがネ。＾＾
つくねは基本手作りですが、しんどい時は市販のもので～...。
金曜の夜は、テスト良く頑張りましたパーリーで鶏すきの鍋を囲みました。

2023/11/26(Sun) 07:55 -[10264]

鍋に庭のコレを投入。
もりもりしたコレを。
何か分かりますかー？

2023/11/26(Sun) 07:56 -[10265]

ズーム。
...そうです、春菊。(＾ω＾)
にしても夫、種まき過ぎやっちゅーねん！

2023/11/26(Sun) 08:01 -[10266]

次女が間引いてくれたものを入れました。
鶏すき美味しかったー◎

今夜はインドカレー - 2023/11/26(Sun) 14:51 -[10267]

最初はホールスパイス。
たっぷりの油でジュワ―ってなるまで炒める。

2023/11/26(Sun) 14:51 -[10268]

夫が涙を流しながら切ってくれた玉ねぎのスライス（笑）を飴色になるまで丁寧に炒めました。

2023/11/26(Sun) 14:52 -[10269]

鶏肉を入れザックリ炒め、ヘルシオホットクックへ。

・・・ってことで、わしゃ寝るー！(＾m＾)

2023/11/27(Mon) 06:50 -[10270]

ホットクックがいいカンジに柔らかくしてくれたお肉を鍋に移し、最後の味付け。
隠し味は、ナンプラー、コーヒー、タバスコ、コショウ、しょう油、ソース、バターなど...
味をみて適量加えます。
最後にガラムマサラをふって出来上がり～♪

2023/11/27(Mon) 06:51 -[10271]

オリーブに注目。
上の鮮やかな緑が小豆島の2023年新漬けオリーブ！
あるお方が送って下さったんです。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ～
下はスペイン産。
夫と食べ比べしてみました。

カレーは安定の美味しさ。←自画自賛ｗ
あれだけ手間かけて不味かったら暴れる=3

土曜日 - 2023/11/27(Mon) 07:28 -[10272]

期末テストが終わり、やっと外遊び。＼（＾o＾）／
西方面へ秋を探しに行ってきましたー。

屋久島はほぼ常緑広葉樹なので、紅葉を探すのがむつかしいんです。。。

2023/11/27(Mon) 07:29 -[10273]

この辺は秋色に染まった木々がちょこっと見られます。

2023/11/27(Mon) 07:26 -[10274]

ナンキンハゼ。

2023/11/27(Mon) 08:54 -[10275]

次女、マンゴスチンの実のように真っ白な種にそそられ、落ちてたものを拾い集めてましたが、Googleレンズでハゼと知った途端ポイッ。＾＾
以前ハゼノキで酷くかぶれ（しかも顔！）、以来恐怖症になったみたいｗ

2023/11/27(Mon) 07:42 -[10276]

この日のランチはソフトめん！
昭和の世代の方から給食に出たと聞きましたが、私が住むエリアは出なかったんです。
なので興味があってぇ～購入して作ってみたら、次女大ハマり！
スパゲッティはあまり食さないのに...
ソフトめんの柔らかさ、もちもち感が好きなんですと。

2023/11/27(Mon) 07:34 -[10277]

今が旬の椎茸を加えて。
手前私のものは普通盛り。奥、次女のは大盛り。(＾ω＾)
夫はこういう系食べないので、大人しく納豆ごはんと前夜の残りの鶏すき食べてました。＾＾

昨日は満月 - 2023/11/29(Wed) 06:59 -[10278]

昨日27日は満月だったよう。
どうりで・・・
上手く眠れなかった。
満月の夜は、月明りが刺激的すぎるのか、はたまた月の引力のせいか（？）眠れないことがままある。
どんだけ刺激に弱い体質～？！と我ながら閉口。
ま、でもそのお陰で昨晩はぐっすり。zzzZZZZZ... ｽｰﾋﾟｰｽｰﾋﾟｰ
7時間きっちり寝て目覚めもスッキリ！

画像は満月ではなく今朝の月。（5:30AM）
分厚い雲に隠れる前にキャッチ！