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あんころもち

みたらし団子に続いてあんころもちです。

ちょっと前、ニュースで赤福餅が話題になってましたよね。
不謹慎かもしれませんが、あんなに頻繁に赤福という字を目にすると、つい食べたくなってしまって・・・。（海外在住なもんで・・・和菓子大好きなもので・・・言い訳ですね、すみません）

パブロフ犬のごとく、“赤福”という文字に反応してしまい・・・
あんころもちを作ってみました。（赤福はさすがに無理なので：汗）

←白玉団子にあんをくるんで丸めただけです。

赤福を意識して“こしあん”にしてみました。
久々にこしあんを食べましたが、んまかった～♪
すっかりブームです。
こしあんは、友人が日本から持ってきてくれたもの。
いい友人に恵まれ、幸せです。

しっかし、先週は和菓子を良く食べたなぁ・・・
見事に和菓子週間でした。
今は、ビール週間に戻りました。（爆）

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