ランチ呑み会

2023/04/22(Sat) 07:25 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9942]

昨日は、T＆Rちゃんを招いてランチ呑み会♪
楽しかったー。＼（＾o＾）／
私はリクエストによりインド風スパイスカレーを用意しました。
T＆Rちゃんからは、クルミとクミンそしてラム酒にしっかり漬け込んだ干しブドウ入りのキャロットラペと、ファラフェルっぽい豆のコロッケ。こっれが絶品だったの！！（鼻息=3）
なんでもTちゃんがインドを旅した時、宿のおかみさんに直々教わった秘蔵のレシピなんですって。
美味でしたー◎