極太薄皮春巻き

2020/08/01(Sat) 07:31 - 屋久島 田舎暮らし編 - [7875]

そして、ここしばらくずーっと食べたかった春巻き(ポピア・トート)。^ ^

豚肉、キクラゲ、ニラ、もやしを炒め、オイスターソース、しょう油、ナンプラーなどの調味料を入れると同時に熱湯につけておいた春雨を入れる。
春雨にしっかり水分を吸わせて出来上がり。
このまま食べても十分美味。

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