お好み焼き（1）

2014/03/26(Wed) 14:03 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [4054]

ちょっと前食べたばかりですが、山芋入りのふわっふわトロ～ンのお好み焼きが食べたくてランチはお好み焼きにしました。

【画像】おとーちゃんが庭で育てた山芋。
すり下ろした山芋を生地に練り込むと、ほんのりした甘さとコクが加わって美味しさググンっとUP↑するんですヨ。