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ひな祭り-2020

おひなさんでした。
思えばここ数年娘たちに何もしてあげられなかった。のでッ、昨日は念願のちらし寿司を作りました。やっと作れた!(^o^)


レンコンは、花レンコンに。
切り込みを入れた後、火を通して甘酢に漬け込みました。
お酢を控えめにしましたが、それでも酸っぱかったみたい! 次回はもっと減らそう。

桜でんぶは、少量で安いものがあれば買おうと思ってたら、ちょうどいいのがあったので購入。
「ピンクい」のが好きなヒトがいるのでぇー・・・(*´ω`*)


ニンジンは、ねじり梅に。
下腹部痛で昨日は一日家にいたので、ヒマだったんですw
これ手仕事好きな人は絶対楽しいと思う。
ウチの長女もハマりそう。
私もこのままずっと作り続けたかった。(笑)
良く切れるペティナイフがあるといいですよ。切りやすい。
出たニンジンのくずは夫のサラダに...w


昨日は魚気分だったので、夫が釣って冷凍してたフエフキダイの酒蒸しと、ヨスジフエダイの煮付け。

ヨスジフエダイ、イエローでビックリでしょ?w
私も最初、ワオ!(゚o゚)と思ってましたが慣れました。^ ^
煮付けにすると最高なんですヨ~◎


2020/03/04(Wed)   


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