題名なし - タイ・チェンマイ 市街在住編

2009/11/07(Sat) 15:10 - タイ・チェンマイ 市街在住編 - [42]

朝からとーちゃんの大好物・チキン南蛮作りにおおわらわ（？）、朝一番で玉ねぎのあく抜きして、昼食後鶏の唐揚げ作って、全ての材料を特製ダレに漬け込み、現在冷蔵庫でマリネ中。
これで“古漬け風”になるかしら？ｗ
南蛮漬けって実はあまり馴染みのない料理で～・・・イマイチまだ要領がつかめてないのだ。
とーちゃん楽しみにしてるんで上手く/旨く出来るといいな～。