サラダ冷やし中華

2013/06/24(Mon) 14:08 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3248]

本日のランチは、アドリブでテキトーに作った“サラダ冷やし中華”。(←勝手に命名)
生麺が傷む前に使い切ってしまいたくて、最初、バーミー(タイ風ラーメン)を予定してたんですが、メインキッチンのプロパンガスが切れてしまってぇ~・・・代わりに第2キッチン(青空キッチン)のガスを使うことにしたんですが、コンロが一口でぇぇ~・・・その場合、ラーメンより冷やし中華の方が作りやすいな、と思ったので、2連チャンでしたが冷やし中華にしました。
今日は生野菜たっぷりのサラダ風にしたんですが、めちゃ美味でしたよー! ◎!!

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