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ナシ族の民族料理?

2012/09/16(Sun) 22:00 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2520]

うなぎの寝床 #2520 アップで。
細切りにしたジャガイモがたっぷり乗ったお好み焼き(パンケーキ?)みたいな料理なのですが、麗江滞在中何度か食べました。
これはかなりアレンジしたので、本物とは程遠いものになってしまいましたが(汗)、外はサクッ、中はホクホクで、これもまたグーでしたよ。
ところで! 中国、大変なことになってるようですね。
雲南省大好きだったのになあ~・・・
生きてる間、またおとーちゃんと雲南を旅出来るのかなぁ~・・・?

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