四川風麻婆豆腐

2011/08/14(Sun) 06:34 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [1316]

こむぎとりあえず満腹になったようで只今毛繕い中。かわゆしｗ

さて、続きを・・・
暑い日はかっらぁぁぁーーーい料理ですよね！
ってことで昨夜は激辛四川風麻婆豆腐でした。（キッズのメインはナスの肉味噌炒め）
ちょっと前からめちゃくちゃ辛いけど美味しい麻婆豆腐が食べたかったんです。
作ってる途中は“辣椒（ラージャオ）食べてるみたい”って辛さだったけど（爆）、最終的にはマイルドな味にまとまりました。それでも辛かったけどｗ
ヤバイぐらいごはんとビールが進み、食べ過ぎ＆飲み過ぎで超～満腹に。
お腹も心も満たされた夜でした。