果物たっぷりの朝食

7:30AM頃起床。

程なく娘が起きたので、2人でさっと顔を洗い、娘の手を引き1階へ・・・。



今日の朝食。

・オニオンベーグル
・ロッティ(*)
・マンゴー
・ライチ
・バナナ
・アイスオーレ
・ホットコーヒー

(*)ロッティとは、アジア風クレープ。
屋台などで売られていて、欧米人にも人気。
プレーン(練乳+ザラメ)が約5Bで、他にもバナナやチョコレート、卵(!)を入れたバージョンあり。

写真のロッティは、スーパーで買ってきたもの。
冷凍しておいて、食べたい分だけ解凍し、オーブンで焼く。
こんがり焼けたら、薄くバターを塗り、練乳をほんの少したらして食べると絶品!



・・・娘と2人でムシャムシャムシャ。

卵ないよなー、ソーセージもないよなー、サラダもないなー・・・。

娘と2人だとおやつみたいな朝食になってしまいます・・・。ダメ母、反省!

ちなみに夫は朝方まで仕事していた為、爆睡中。(ご苦労様)



 
少しアップで。


果物左から


バナナ

大家さんから頂いたもの。(いつもありがとうございます!)
普段あまりバナナを食しませんが、甘過ぎずモッチリしてるこのバナナは結構好き。
ヨーグルトと相性抜群だし、バナナパンケーキにしてもおいしいです。


ライチ

今年初めてのライチ。
先日夫が所用で出掛けた時、お土産に買って来てくれました。
ライチはこちらの果物の中で一番好き。
上品な甘さとさわやかな酸味が何ともいえません。
ウチはいつも半分冷蔵庫に入れ、もう半分は冷凍庫に入れて、半シャーベット状態にして食べます。


マンゴー

庭で収穫したマンゴーです。
今年もたくさん実をつけました。
娘の大好物で、放って置くとエンドレスで食べ続ける勢いです。
しかし、完全無農薬なので安心して食べさせられるのが嬉しいです。

 

2007.5.23 






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